Végétarisme ?

Je voulais juste savoir si il y avait d'autres personnes végétariennes que moi sur le fofo :petitchat:

alors moi perso je ne le suis pas:oops: mais certaine personne du forum sont végétarienne ou en instance de le devenir...

J'avoue que parfois ça me trotte de le devenir...

C'est bien ce qu'il me semblait, c'est pourquoi je lance le sujet ^^

Il y a des centaines d'idées reçus sur le domaine, et moi j'ai quelques années d'expériences et j'ai eu la chance d'avoir les conseils d'une amie diététicienne végé.

Du ocup n'hésitez pas à parler de ce que vous avez entendu ou qu'on échange nos idées, côté cuisine ou autre :flower:

Je tiens à préciser que c'est juste un échange d'idées, de modes de vie, on devient végé que parce qu'on l'a décidé soi même par et pour soi même ! ^^

Un petit truc sympa quand on veut faire le plein de protéines (surtout pour les sportifs, pas les gourmands passifs comme moi lol) : la spiruline.

Une algue en poudre verte très riche, la plus riche en fait en protéines.

Par contre le goût c'est pas ça, faut pas en mettre une tonne ou alors avec du cumin comme moi dans mon bol de nouilles on le sent plus.

Sinon pas la peine de devenir végétarien pour protéger notre environnement et ne pas participer aux souffrances inhumaines de l'élevage industriel.

J'ai une tante qui s'est fait une relation avec un éleveur soucieux du bien être de ces animaux et qui fait le plein une fois de temps en temps de viande d'animaux qui ont été heureux.

Du coup ont diminue les rations de viandes (vu qu'on en surconsomme aujourd'hui, pas plus de 2 fois par semaine en principe) et en plus ont a de la qualité sans traces d'ogms, d'antibiotiques et je ne sais quoi d'autres.



Est-ce que vous auriez des adresses de produits fermiers qui vont dans ce sens sur la région à me conseiller ?? Merci ! :petitchat:

J'ai vu une émission sur l'Inde, là-bas beaucoup sont végétarien.
(pas par choix mais par moyen).
les plats étaient appétissant, peut-être que vous pourriez y trouver des recettes nouvelles.

Bah oué la spiruline c'est excellent.. j'en donne même à mes poissons :-)

Excellent pour les poissons en effet, lol j'avais pas pensé à ça on en donne aux alevins chez moi à Rennes c'est le top ^^.

Merci pour l'idée Christine ! :)

Ben d'ailleurs dans les pays pauvres, c'est aussi ce qui permet de ''nourrir '' les gens.. on fait de tout avec la spiruline

moi j'ai 25 ans et je suis végétarienne depuis bientot 10 ans. donc cela signifie ni viande, ni poisson, ni volaille. et pour les personnes qui m'ont deja vue, vous avez pu constater que je n'avais pas l'air d'avoir un manque quelconque, en effet, je suis pas maigrichonne du tout !!!

c'est un mode de vie auquel on s'habitue tres vite, surtout lorsqu'on prend conscience des souffrances infligées aux animaux pour en faire une nourriture.

C'est sûr, le végétarisme et la gourmandise sont deux choses bien différentes qui peuvent faire bon ménage, d'ailleurs moi je vais commencer à faire attention me suis laissé aller ces dernier temps côté sucreries lol >_<

quand je pense aux animaux, et quand je vois le prix de la viande ça me tente bien de devenir végétarienne, mais j'ai été élevé en mangeant de tout et beaucoup de viande rouge et j'avoue que ça me fait baver...ce serait hypocrite donc je pense si je devenais végétarienne, c'est vraiment un mode de vie a adopter

coucou je suis végétarienne depuis 15ans je pense. Suite a un reportage sur les conditions de transport des animaux partant pour l'abattoir. C'est a cette époque que je me suis renseigné sur toutes les horreurs infligé aux animaux .... Je remangerai de la viande quand l'animal sera respecté par tous. Donc je mange comme tout le monde sauf la viande et poisson, je ne fais pas de menu spécifique mais je mange plus de laitage et légumineuse. Je suis toujours en forme et mes analyses de sang sont super :flower:

Moi j'ai grandi avec un papa qui élevait lui même ses poules et ses lapins: de bonnes conditions pour les animaux et de la nourriture pour la famille.
Je ne suis pas contre le végétarisme, je respecte.
Je suis au courant des techniques d'élevage industrielle.
J'essaie juste de faire attention à ce que j'achete et où j'achete.
Je me dit que c'est dans la nature des choses de se manger entre éspèces (si je peux m'exprimer ainsi)...(surtout quand je regarde les reportages sur les Tigres: mon animal préféré). Alors je mange de la viande.

J'avoue m'être souvent posé la question sur le végétarisme quand même...

C"est sur que si on mangeait comme avant ce serai beaucoup mieu, on ne faisait pas souffrir comme ca..( les animaux menaient leur vie cool puis un jour on les tuait net , pas le temps de réfléchir) a moins d'élever soi méme , car tu as raison si on vivrait dans la nature on se mangerait entre espéce

Et c'est tout un honneur Alice de pouvoir vivre dans ces conditions.

J'ai une tante qui elle n'est pas végé non plus, mais se fait des relations avec des personnes qui élèvent bien les animaux et leur achète une viande saine directement.


En fait ce qu'il faut se dire c'est simple: l'être humain n'est pas carnivore, la preuve en est son organisme qui est constitué comme les herbivores et les frugivores.
Du coup un mode de vie végétarien bien réalisé est très suffisant.

Néanmoins comme Picomacho le dit, et c'est important à mes yeux, ont ne devient pas végé sur un coup de tête. Ca doit être réfléchi.

Le tigre est un félin, comme les chats, donc eux ont un intestin court adapté à la consommation de viande.
Beaucoup mieux adapté que nous, donc évite de manger que ça surtout


Moi, comme je dis toujours, la viande c'est de la viande.

Préparer un steack de boeuf ou de chat c'est pareil techniquement, la frontière est psychologique.

J'aime autant voir le chat et le boeuf faire leurs vie tout simplement ^^

Pis faut arrêter, c'est mignon une vache !

Une de plus...
Vers 9-10 ans quand j'ai compris que le nom des animaux qu'on donnait à la viande n'était pas une coïncidence.
Par contre suite à une grave anémie, j'ai réintégré poisson et oeufs (pas des poules en cage).
Je ne suis pas boudhiste mais je crois en la réincarnation et la valeur de chaque vie donc même l'araignée sur mon plafond je ne lui ferais pas de mal; elle sera tranquillement déplacée dehors.
Je fais aussi attention à ne pas acheter de produits "testés" (cosmétiques, entretien...) On trouve sur Internet les listes de ces marques.
Il y a pas mal d'alternatives maintenant: graminées, tofu, sheitan, quorn... (pour ma part j'adore le quorn mais il n'est pas vendu en France donc je fais mes achats en Belgique)

clarisse a écrit:

Et c'est tout un honneur Alice de pouvoir vivre dans ces conditions.

J'ai une tante qui elle n'est pas végé non plus, mais se fait des relations avec des personnes qui élèvent bien les animaux et leur achète une viande saine directement.


En fait ce qu'il faut se dire c'est simple: l'être humain n'est pas carnivore, la preuve en est son organisme qui est constitué comme les herbivores et les frugivores.
Du coup un mode de vie végétarien bien réalisé est très suffisant.

Néanmoins comme Picomacho le dit, et c'est important à mes yeux, ont ne devient pas végé sur un coup de tête. Ca doit être réfléchi.

Le tigre est un félin, comme les chats, donc eux ont un intestin court adapté à la consommation de viande.
Beaucoup mieux adapté que nous, donc évite de manger que ça surtout


Moi, comme je dis toujours, la viande c'est de la viande.

Préparer un steack de boeuf ou de chat c'est pareil techniquement, la frontière est psychologique.

J'aime autant voir le chat et le boeuf faire leurs vie tout simplement ^^

Pis faut arrêter, c'est mignon une vache !

Total d'accord !
En plus, on n'a plus besoin autant d'énergie qu'avant. Dans le temps, il n'y avait pas de chauffage et les journées de travail étaient 2 fois plus longue, le régime végétarien est un régime très sain et qui peut convenir de nos jours.

Je suis végé aussi !

Bon, certaines personnes le savent déjà, mais pour ma part, après 5 ans de végétarisme, j'ai fini par craquer... Je suis devenu végétaLien... Cela depuis fin 2001, et c'est le top de la forme... C'est extra, très bon (enfin je trouve...), et très sain!

j'étais deja végétarienne quand j'attendais ma fille,je suis donc allé voir un nutritioniste pour étre sur que je me nourrissais correctement. je mange comme tout le monde sauf les viande,volailles ,poisson... (Je ne cuisine pas végé et ne remplace pas la viande,je mange plus de légumineuses et de yaourts que la normal)
Il m'a félicité car je compensais comme il fallait ,on mange moins gras ,moins sucré. Bon par contre toute ma grossesse j'ai du doubler ma consomation de lait et fromage blanc (sans sucre)
Par contre de la a etre végétalienne j'aurai peur d'avoir quelques carences?!?!et la facon de cuisiner doit etre trés différente?!?!

Oui, Fitibi, la cuisine végétalienne est un peu différente, mais il y a des bouquins de recettes pour ça, ou même sur internet.. (sur végétarisme.fr il y a des tas de recettes sympas, et à chaque recette où "vegan" est écrit à côté, il n'y a aucun produit animalier)...

je viens de trouver un site de recette Végétariennes et végétaliennes et bien sur... je tombe sur des gateaux
(je suis une bouche a sucre....)

je ne suis pas du genre a passer du temps a cuisiner ,du moment qu'on mange sain et équilibré tout va bien;mais pour la patisserie je peux passer des heures... :flower:

Merci beaucoup pour ta réponse, ma chère EDC
Tu me fais rougir... Mais c'est très bien comme cela... Et en plus, tu as tout dit...